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涂布式粉条加工设备是怎样运行加工粉条的?

时间:2021-06-02 10:58:56 来源:网络 点击: 1354次

粉条是一种用红薯、马铃薯等淀粉制成的,是我国的传统食品,在餐桌上比较常见,在我国已有多年的历史。过去,人们依靠手工加工粉条,开放式的制作环境,受天气影响较大,需要大量的劳动力,这五一不是手工制作粉条的弊端。随着社会的不断发展,国家相关政策的不断出台,自动化粉条加工设备受到客户的青睐,已经逐渐代替手工成为粉条加工的主要方式。

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自动化粉条加工设备涂布铺浆直条切割工艺,加工粉条不需要使用明矾,设备PLC变频操作,日产2.5-12吨的粉条加工设备仅需要几人即可操作,是顺应市场发展研发出来的设备。

自动化粉条机的主要系统包括:有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。

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粉条加工设备制作粉条的工艺流程:淀粉打浆—刮板铺浆---蒸箱蒸熟—冷却脱离----常温老化----低温老化---竖切丝---低温烘干—高温烘干—横切丝---成品包装。而且,加工的粉条不需要开粉洗粉,无开粉废水排放,加工的成品粉条易入味、不糊汤,口感劲道,受到市场欢迎。

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