豆腐机是怎么进行操作的?

作者: 粉条机厂家 发布时间:2017-06-22 浏览次数:454次
操作豆腐机的时候,首先要了解豆腐机,豆腐机一般主要包括三个部分,分别是磨浆部分、煮浆部分、压榨成形部分。
豆腐机制作豆腐的步骤主要分为三个部分:磨浆、煮浆、压制成形。
先把黄豆用清水清洗干净,然后用水泡几个小时,然后把泡好的黄豆,从水里滤出来,重新加入清水中;
打开机器磨浆机进料口地方的水龙头,打开磨浆机开关,先清洗机器,然后把泡好的豆子盛到下料口里,豆浆自动流到煮浆桶里,豆渣会从另外一个口里喷出来,此为磨浆过程。
磨好的浆流到煮浆桶里,达到一定的量之后,注意查看煮浆设备中的相关说明,打开煮浆机开关,开始煮浆。
把煮熟的豆浆稍微冷却一下后,按比例加入卤水或者石膏等进行点浆,点浆之后豆浆迅速成形为固体,把这个固体的豆浆盛到压制设备的框内,包上豆腐包布,放到压制设备上进行压制成形。
这样整块的豆腐就做出来。

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